先日、豚のヒレ肉が特売だったので、ずっとヒレカツしようと心に決めていた。 ヒレカツの美味しさを知ったのは、トンカツ屋でバイトしてた時。 ヒレは硬くて脂は乗ってないし、美味しくないって聞いていたから、それまでは食べたことなかった。 実際は、たし…
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