kaztra’s blog

お酒、料理好き、演奏家、の私が綴る、日々の雑記ブログ。

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

今日は、遅番。

今日は遅番につき、連れと一緒に買い物に行くことに。 日々の食材を買い、いつもなら出勤するだろう時間に、なぜか休日モードの雰囲気バターからシチューを作り出す自分。 こわ。 その後しかも、昼寝なんてしてしまったりして、気がついたら出勤の時間。 結…

ソーセージ風、トンバーグ。

最近、出勤時間が早まったり、午前に勉強の時間を入れたりで、仕事のある日は、なかなか買い物に行けなくなった。 今日もほんとは、魚をソテーして、その上にカクテルサラダを乗せて、なんて考えて野菜を準備してたのに、結局行けずに。 仕方がないので、冷…

生海苔のリゾット。

最近冷蔵庫が荒れてきたので、最近整理中。 ずーっと冷凍してた、生海苔が出てきた。 以前、近所のイタリアンで食べた、生海苔とゴルゴンゾーラのクリームリゾットを思い出して、ちょうど青かびチーズもあったので、作ってみた。 生クリームがなかったから、…

肉の柔らかさと、等電点。

最近出会った鶏に、"総州古白鶏"という鶏がいる。 そちらの商品サイトには、「天然飼料で肉をアルカリ性に」との文字が… 肉をアルカリにするかしないかって、そんなに関係あるんか?? と思って調べてみた。 よく知っているアルカリ性、酸性とかを表すphだが…

久しぶりに、マラ5吹いてみた。

今度、所属オケでマーラーの第5交響曲をやるらしいというので、今日冒頭のソロを吹いてみることに。 久しぶりに吹いてみて、よくこのフレーズを練習してた頃より、楽器は上手くなってるはずなのだが、ものすごく難しく感じた。 最初のトランペットは、葬送の…

本日のお昼ご飯。

最近外出続きだったので、今日は久しぶりに家でのご飯。 外出前に用意していたカット野菜が大量にあって、出かける前は、ポトフを作るつもりで置いていた。 昨日、珍しくツレがお酒を飲んで帰ってきて、慣れない酒で調子が悪そうだったので、明日は味噌うど…

先日は本番なり。

一昨日は、先日ブログであげた、吹奏楽のためのラプソディの本番であった。 まだまだではあったが、なんとかなるくらいには持って行けて、最後まで吹ききれた。 それよりも、「バルドレスマーチ」という曲のバンダを任されていたので、かなり緊張。 当日まで…

草津温泉旅。伊香保編。

草津温泉はまだ見られるところがあったが、ツレと話して伊香保によってみることに。 朝はゆっくり起きて、なんやかんやで13:00頃到着。 到着早々、石段に向かって歩いて出たら、よくわからないけど石段半ばくらいに出た。 平日だったこともあり、色々目当て…

草津温泉旅。飲み屋編。

夜は、湯畑南東側の居酒屋で一杯やることに。 お店の名前は「こうりん坊」。 なぜか金沢おでんがある店で、ツレはおでん好きだし、超寒かったので、ぴったりの店だと思った。 着いて1発目のビールを飲みつつ、メニューを拝見。 おでん頼みつつ、自分はという…

草津温泉旅。食べ歩き編。

今回は、温泉饅頭屋なんかの食べ歩きが目的。 湯畑方面へ向かう途中の、「ちちや」にて、早速饅頭を購入。 一個130円。ほかほかしてる。 あっためてあるのかな。 味は2種類で、白い皮の栗餡入りと、茶色の皮のこしあん。 栗餡の方は、栗の味がしっかり楽しめ…

草津温泉旅。

今週末は、久しぶりの旅行。 前々から企画…は全然してなくて。 どうしようかと相談した結果、近場でということで草津に行ってみることに。 近場とは言いつつも、新幹線使わずだったので、案外遠かった。 途中、初特急に乗ることにしたから、少し早く到着。昼…

草津湯上がりビール。

本日からお休みにつき、弾丸だが、草津に行ってみることにした。 草津は実は初めてで、土地勘もわからないままだったが、とりあえず行ってみることに。 旅行にはかかせない、現地の酒。 今日は宿の風呂上がりに一杯。 コスパが良さそうな、現地のビールを飲…

本日はてんぷらなり。

今日は連勤中の5日目。 明日でようやく、今週の勤務が終了するのだが、だいぶ疲れも出てきて、まさかの頭痛までするので、今日はゆるっとすることにした。 色々、1日のルーティンたちを短めにして早めに切り上げ、今日はゆっくりご飯を作ることに。 昨日仕込…

ツレがいない時は。

今日はツレが一日仕事のため外出。 そういう時の1人飯は、大体が残り物or雑なご飯になりがちで、他にやりたいことがあったりすると抜いてしまう時もある。 今日はかろうじて、ツレの夜飯も兼ねて鍋を食べることにしたのだが、見栄えも何もあったもんじゃない…

春はまだ、見えそうで見えない。

先日のチキンハンバーグが残っていたので、今日はそれを使ってロコモコ丼。 寒いので、とろっとろ白菜のクリームスープも一緒にツレが作ってくれた。 昨日はやたら寒いなあと思って駅に着いたら、雪が降ってて。 今日も天気のせいか、相変わらず寒い。 先日…

吹奏楽のためのラプソディ。

今度、吹奏楽の本番に乗ることになって。 何曲かあるけど、中でもまあ大変なのがこの 「吹奏楽のためのラプソディ」 日本の代表的な作曲家の外山雄三が作曲。 日本民謡が綴られていて、"THE JAPAN"という感じの曲。 和楽器もふんだんに使用されていたり、尺…

チキハンバーグと、大盛りサラダ。

週末は大体1日仕事が多くて、食事が不摂生になりがちだ。 週明けはそれを補うような感じで、野菜や肉をたくさん食べることが多い。 今日は久しぶりに、チキンハンバーグが食べたくなって、作ることに。 久しぶりにちゃんと作りたくなって、分量も計ってみた…

本日は、ひな祭り。

毎回イベントごととなると、大体どんな事をするのか調べたりする。 ひな祭りといえば、菱餅とかちらし寿司を、私は想像する。 寿司っていうので、まあ、ありきたりなんだけど、大体毎年、なまものを食べる。 今日もそんな感じで。 ちらし寿司ってなると、米…

いまさら、バレンタインその2。

昨日の続き。 もう一つ左側のチョコは、今年初目撃。 九州の伊佐美という、焼酎ブームの先駆けとも言える、芋焼酎を使ったチョコレート。 こちらはなんと、有田焼のコップ付きだ。 焼酎お湯割を想像させる形で、鮮やかな青色。 売り子のお姉さんの話だと、コ…