2024-03-04 チキハンバーグと、大盛りサラダ。 料理。 週末は大体1日仕事が多くて、食事が不摂生になりがちだ。 週明けはそれを補うような感じで、野菜や肉をたくさん食べることが多い。 今日は久しぶりに、チキンハンバーグが食べたくなって、作ることに。 久しぶりにちゃんと作りたくなって、分量も計ってみたりした。 大事なナツメグとブラックペッパーを切らしていたのを失念してたのは、まさかだったけどね… オールスパイスと塩オンリーの味付けではあったが、なんとか美味しくいただけた。